早いもので、もう12月。
師走ですよ師走。
師匠も走るって時期ですからね、そりゃ私のような非常勤講師なんて猛ダッシュですよ…ん？このフレーズ、毎年のように書いてますね(^^;
さて。
友人のブログで「牡蠣が安かったから思いつきでブロッコリーなどと炒めてみた」という旨の記事がありまして、早速、マネしてみました。
その記事で別の知識人が「牡蠣は加熱して食べることがわかっている場合は、加熱調理用を買うほうが安いし、かつ、味が良いですよ」とコメントしているのも参考にして、今回は加熱用の牡蠣を買ってみました。
うん、確かに粒が大きくて美味しそうな気がします。
牡蠣の料理では、白ワインを入れて蒸らすとか、ボウモアをかけろとか（…あ、これは私のこのブログですね (^^; ）、いろいろ意見があるようですが、今回の牡蠣には沖縄の泡盛古酒をかけてみます。
ま、なにをやってもこの時期の牡蠣は美味しいってことですね。(^Q^)
ついでにレバーも泡盛で洗って、ニラと炒めてみます。これは定番レバニラ炒めってことですね。
ということで、沖縄の炊き込みご飯「じゅーしぃー」と共に、いただきまぁ～す！
ではまた！
11月も残りわずかとなりましたが、AFINAX Private Blogにお集まりの皆様は、いかがお過ごしでしょうか？
季節はもう冬になって、空気も乾燥しているせいか、我が家もすっかり乾いちゃってます。
私も指先や足元がカサカサしてきてるし、嫁の方はとうとう「チョコラBBライト」とか「おいしいコラーゲン10000」とかのドリンクを買い込んで、ビールと共に冷蔵庫に常備し始める緊急事態になっております。 (T_T)
写真の食材を鶏ガラと粗塩、さらに中華スープの元を加えて適当に煮るだけなんですけどね。
途中、カブの皮をむいてみると、コロンとしていて可愛い形だし、茎が短髪にも見えてきて、なんだか楽しげな姿じゃありませんか！？*^-^*
つるまん…甘さ控えめで美味しいです。すぐに売り切れてしまう池袋で評判の和菓子ということなので、薀蓄をインターネットで拾おうとしたんですが…検索結果に出てくるのが特殊な分野のページばかりで諦めました。(^^;
ではまた！
なんだか急に寒くなってきましたね。
ニュースを見ても暗く陰湿な出来事がいつにも増して多いような印象です。
殺人、傷害、ひき逃げ、自殺。世界的な金融恐慌やら倒産やら失業やら、挙句の果てにキャンパスに蔓延する薬物の事件の話題まで、いったい世の中どうなっているのやら。
えーい、もう、こうなったら借金そのまま放っておいて、国民全員にお金をバラまいちゃえ…なんてことは冗談にしても…えっ？…ホントに？
う～む、その日暮らしで遊んでいてもお金がもらえる世の中。
「働いたら負け」なんてことも語られるようだし、そもそも総理大臣さえも1年で辞めちゃうのが現実だし、これじゃ多くの人が将来に希望を描けないってボヤくのも、少しは理解できちゃいますね。
だんだん暗くなってきました…とりあえず飲みましょうか、こんな夜は。
さて。
昨日は11月の第3木曜日。
ボジョレーヌーボーの解禁日でしたね。
景気の良いときにはお祭りムードだったこの日も、今や最盛期の半分の輸入量だとか。
いやいや、“軽くてツウは好まない”とか“ワイン業界に踊らされ…”とかなんとかいう意見もありますが、同じアホなら踊らにゃソンソン♪
ということで、我が家も昨日はボジョレー祭りですよ♪
妻も同僚から、おつまみのパテを分けてもらって来たり、ボジョレーと一緒にミモレット（当時の小泉首相から振舞われた森元首相曰く「干からびたチーズ」）を買って来たりして、自宅でボジョレー祭り開催中♪
いや、実は水曜の夜、錦糸町での講義の帰りですが、とある飲食店の“時計が壊れていて”、“0時を回ったと勘違いをして”、今年のボジョレーヌーボーを飲んだのが今年の最初なんですけどね。
いやぁ、それにしてもめでたい、めでたい♪
いろんな意味で寒くなっても、新しいワインは作られ、日本にまで空輸され、こうして私の手元にも届いているわけです。うん、それでいいです。
Neither do men put new wine is old bottle.
「新しい酒は新しい革袋に盛れ」
…こんな諺も思い出したりして。
ではまた！
P.S.
mixiにまた新しいコミュニティを作ってみました！(^-^)
溺愛中のコリドラス・ジュリーとコリドラス・ステルバイのコミュです。
“同じ魚に見えるんだが…”って人も、とりあえず参加者募集中ですので、よろしくね！
10月の情報処理技術者試験も終わり、来春からスタートする国家試験「ITパスポート試験」に対応した講座も動き始めています。
ITパスポート試験ってなに？って人は、こちらのITパスポート試験合格講座のサイトを見てみてください。まぐまぐから配信される無料のメールマガジン「ITパスポート試験合格講座 Express」と携帯版「ITパスポート試験合格講座 Mobile」の配信申込みもお忘れなく。(^^)v
さて。
自由が丘の皆さん、お待たせしました～っ！
読売文化センターのAFINAXの「ITパスポート試験合格講座」ですが、錦糸町、川崎と共に、自由が丘センターでも開催されることが決定しました！
いやぁ、自由が丘はですね、以前、伯母が住んでまして、私も子供の頃は泊まりに行ったり、高校生になってもここから夏期講習に通ったりしてました。
そういえば、キャンパスは違いましたが、大学受験も合格発表も自由が丘だったし、今では妻の後輩が自由が丘までスクーリングに来ているとか。
ともかく、自由が丘は私にとって縁のある、学習の拠点なんですね。
そんな自由が丘。
しかも、誉れ高い魚菜学園の教壇（自由が丘校は、読売グループの直営ではなく、故・田村魚菜先生創業の魚菜学園によるフランチャイズ運営です）に招かれ、ますます張り切るAFINAXに、皆さまの変わらぬご指導・ご鞭撻を、今後ともよろしくお願いしまぁ～す！
「ITパスポート試験合格講座」のお問い合わせ、チラシやリーフレットのお申込みは、こちらの読売・日本テレビ文化センターまで、お気軽にどうぞ！
- 錦糸町センター 電話：03-5625-2131
- 自由が丘センター 電話：03-3723-7100 （2009年4月28日火曜日開講予定）
- 川崎センター 電話：044-221-5597
ではまた！
