アフィナックス・プライベート・ブログ

最近、うちの近所の夜遊びスポット（といっても居酒屋とかカラオケスナックですよ）に詳しい地元在住の指南役に連れられて、近所の“開拓”が急ピッチで進んでいます。
まだ行ったことのない店に行くのが楽しいお年頃ってことですね。いや、ま、私の場合、今の時期はちょうど学校の授業の仕事が平成18年度が終わって春休みってこともあるわけですが。
家系ラーメン総本山といわれる「吉村屋」とか「六角屋」、“うまいぜベイビー”で行列のできる「なんつっ亭」、近所の焼き鳥屋とか、平均年齢お高めのカラオケスナックとか、いろいろ行きましたが、特に気に入ったのが、うちから徒歩3分の「食彩 本陣」です。灯台下暗し。

この店、馬刺し（たてがみとか馬レバーまである）とお酒（入手困難な日本酒とか、魔王、伊佐美などのプレミア焼酎も普通にある）が美味しくて安いんです。南伊豆町が本籍のマスターと女性スタッフのキャラもいい感じ。
しかも、そんなこだわりのこの店のひものは、下田から送ってもらっているとのこと…よく聞いてみたらAFINAX SHIMODAのすぐ近くの店から…私達はオーダーしませんでしたけどね。今度、“ひもの研究家”を名乗る友人を連れて行きたいと思っています。(^^)/
ところで。
今月のはじめに、東京国立近代美術館の柳宗理展に行ってきましたという話しをここでもお伝えしましたが、そこでも展示されていた柳宗理デザインの南部鉄器製の浅鍋とステンレス・プレートが、我が家に届きましたぁ～！
我が家の柳宗理コレクションがまたまた増えたわけですが、いやいや、美術館の解説本にも載ってるこの銘品、安くはないけど高くもないと思いますよ。
それにしても南部鉄器、重いです。(^^;　カラフルな鍋に混じって黒一色。いかにも男の料理道具って感じです。いやいや、嫁のルクルーゼも充分に重いですけどね。これから徐々に使いこなしていこうと思っております。料理は体力ですよ、筋トレです。
ということで、昨日、南部鉄器の試運転を済ませたことにしたので、今日は冷蔵庫にあるものを放り込んで、蒸し焼きにしてみました。
じゃがいも、にんじん、キャベツ、牛肉、エリンギ、ねぎ。。ぜんぶ入れて塩ダレをかけて鉄蓋をして火に掛けるだけですが、さてさてどうなることやら。この鍋の今後の活躍をどうぞお楽しみに～♪
ではまた！
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柳宗理　ホーム＆キッチン