アーカイブ : 2007年 5月

アクアパッツァ

イシモチのアクアパッツァを作ります再びアクアパッツァを作りました。前回はですね、スズキの切り身や缶詰のアサリで簡単に作りましたが、今回は敢えて、魚は海から上がったそのままで、アサリも活きたものを用意しました。
魚は今の季節が旬のイシモチ(シログチ)です。特徴のないのが特徴というか、大き過ぎず小さ過ぎず、白身で上品というか淡白というかクセのない味。ちなみに値段も高級でもなく激安でもなく、どこまでも“普通の魚”といった印象ですね。

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鮃と鱸

愛媛県産の赤舌平目でムニエルを作ります今日は暖かいというより、もう暑かったですね。季節は春から夏に向かって、着実に移っていきますが、AFINAX Private Blogにお集まりの皆さまはいかがお過ごしでしょうか?
さて。今夜、我が家は魚を食べようと思っております。用意したのは鮃(ヒラメ)と鱸(スズキ)。愛媛県産の赤舌平目と天然もののスズキの切り身を買ってきました。

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YMO

行って来ましたパシフィコ横浜国立大ホール!
観て来ました!
聴いて来ました!
「高橋幸宏+坂本龍一+細野晴臣 HUMAN AUDIO SPONGE」
高橋幸宏+坂本龍一+細野晴臣 HUMAN AUDIO SPONGEのライヴを観てきました!このライヴは、小児がんを中心とするさまざまな病気と闘う子どもたちとその家族を支援するSmileTogether Projectの活動の一環として行なわれました。この日の売り上げはすべてがんの子供を守る会に寄付されるとのこと。詳しくはこちらのニュースページをどうぞ。
21世紀になって、同じ横浜市内で、生YMO(当たり前ですが高橋幸宏、坂本龍一、細野晴臣が揃ってる!)の「ライディーン」を聴くことができるとは思わなかったので単純に嬉しいです。(^o^)/

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タイフェスとLUV

タイ・フェスティバルに出展していたタイ大使館のブース。美味しい!5月晴れも爽やかな週末、 AFINAX Private Blogにお集まりの皆さまはいかがお過ごしでしょうか?
我が家は、土曜日にタイ・フェスティバルで代々木へ、日曜にはミュージカル「LUV」を観に銀座へと、都内をフラフラしていました。
まずはタイフェス。
友人に誘われて初めて行ったのですが、人が多くて盛り上がってて驚きましたね。私もティーヌンでトムヤムヌードルくらいは食べますけどね、こんなにタイ好きな人が多かったの?っていうくらい熱かったです。

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GW終了

5月3日は義母の誕生日でした昨日、母と妻と共に、5泊6日の沖縄への旅から帰って来ました。
思いがけない出来事だったので、悔いなく…という話しにはならないわけですが、それでも、これからまた前を向いて精一杯、みんなが元気に過ごしていくことが亡き義父の願いでもあると思っております。合掌。
ところで。妻の実家ではですね、なんと、家の中で、亀を放し飼いにしているんですよ!それも昨日今日の話ではなく、もう20年も飼ってるんです。

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