ラムをバジルと蒸し焼き
昨日の夕飯は、筑波に住む友人の畑で取れたキュウリ、バジル、ジャガイモを使って、ラム肉の赤ワイン鉄鍋蒸し、生野菜のたっぷりサラダ、塩茹でインカのめざめ、の3品。
ラム肉は鉄鍋でワイン蒸し。小型のジャガイモ「インカのめざめ」は、サツマイモというか栗というか、ほっこりした美味しさなので塩で茹でただけです。
いつものように、食事の後は水槽を眺めながらの家庭内バータイムになります。インカのめざめを齧りながら炭火焼きいも焼酎「鬼火」をロックで。
いただきもののバジルに芋にキュウリ、ありがとうございましたぁ～っ！
ではまた！
オットと申します。
「ラムをバジルと蒸し焼き」を見て、なんだか気持ちがアップテンポになりました（おいしそうだから？）。熱帯魚水槽をバックにした家庭内バータイムも、清涼感があり、羨ましいですね（鬼火は香りも良く、若干の甘味も感じられおいしいですよね）。
我々もAFINAX家を見習い、人生を楽しんでいこうと思っています。我が家は居酒屋タクシーならぬ、週末居酒屋家庭で対抗（？）。
オットさん、いやいや、私達の方こそ、
暖かくて朗らかで伸び伸びとした、
オットさんご夫妻は理想形だと思っております。
新横浜にお立ち寄り…いや、新幹線が停車の際はぜひ、
途中下車して電話してくださぁ～い！（＾0＾）/