夏野菜のカレー2010
今日、インターネットを覗いてみると友人たちが、「朝からカレー。単に昨夜の残りなんだけど気合入る」とか「オットが作ってくれたカレーが激ウマ」とか「今宵は旦那作の夏野菜カレーでした」だとか、相次いでつぶやいておりました。
ということで、まるで“旦那さまが作る夏のカレー合戦”な今日この頃、私もさっそく、パプリカやズッキーニなどで夏っぽいカレーを作ってみました。
今回は市販のルーにココナッツ缶とかトマト缶を追加するイージーオーダー(？)方式。ターメリックは沖縄のウコンを使って、来週の人間ドック対策もバッチリです。
ではまた！
おいしそー！
そしてバックに写ってる白ワイン、うちも日曜に飲みました（＾＾；）
うまそうだーね！沖縄ウコンのターメリックライスとはなかなかナイスですな！
ところでサラダの横にあるフルーツはパパイヤですか？
ミジンコさん、うちのワインはたぶん、楽天のランキングにいつも載ってるセットで買ったやつです。
いまっち将軍様、うちは酒飲みだからウコンは多目で。(^^; フルーツはイチジクだよ。
さて、ここで男子厨房の予告。
〈夏野菜のカレー〉の次は〈ローストビーフ〉です。(^-^)